Cook4style. Выпуск 1. Вкусно и полезно.

Cook4style - новый видео-проект от LookTM, в этот раз совместно с "Кулинаром на шпильках" - Кирой Майшевой. 

lifestyle
14.09.11, 11:43

Добро пожаловать на мою кухню (или в мой «кулинарий», как я однажды написала на своем сайте)! Наконец-то теперь это не просто блог, а видео-блог!)))))


Хочу сразу же сказать, что для меня это первый опыт готовки на камеру, так что не судите строго. Я всегда считала себя больше «закулисным кулинаром», но с  удовольствием откликнулась на предложение Look.TM, иначе просто быть не могло))) - на моем сайте cook4style.kz кулинария и мода давно и прочно подружились.)))) С кем, как не с Look.TM делать совместный проект?



В эпизоде-пилоте кулинарного дневника я, Оксана и Гульнара решили рассмотреть самую животрепещущую тему всех модниц – диетическую!))) Только подойти к этой теме хотелось креативно. Поэтому представляю вашему вниманию рецепты простых в исполнении, но необычных (да-да, именно такие рецепты меня занимают больше всего) блюд, которые не осядут лишними сантиметрами на талии.



Я стремилась показать вам максимум всего интересного, поэтому некоторые блюда приготовила заранее - это хлеб, конфеты и закуски.



Пока мы обсуждали рабочие моменты съемки, я угостила девочек чаем/кофе с овсяным печеньем, всегда что-то подобное держу для гостей.



Рецепты всех блюд, которые были показаны, можно найти на моем сайте. А если у вас возникнут дополнительные вопросы, то я постараюсь ответить на них. Я такой же кулинар как вы - НЕ ПРОФЕССИОНАЛ!)))) 



Вот небольшая "шпаргалочка", МЕНЮ ПЕРВОГО ЭПИЗОДА:



Напиток — чай с мятой и ягодами черной смородины по аналогии с моим клубничным рецептом летнего травяного чая. Ягоды, конечно же, можно использовать любые! Вот, например, сегодня сделала такой же чай с облепихой.



Закуска



Мы сервировали печеные болгарские перцы на бездрожжевом хлебе, кусочки которого смазали творожным сыром Almette йогуртовый. Не все пекут хлеб, поэтому обыкновенный ржаной из магазина тоже не подведет))). Также рекомендовала бы и баклажанную икру



Основное блюдо — форель в виноградных листьях. Листья из Рамстора, а форель есть практически во всех супермаркетах. Баклажаны-гриль я подала горячими, с пылу с жару, со свежей зеленью и листиками базилика.



Десерт



Моя небольшая заготовка - домашние шоколадные конфеты с начинкой из кураги и орехов, украшенные орешками и сушеной малиной. На хрустящие пирожные у нас с Оксаной ушло пару минут!)) Они украшены съедобными блестками (но это всего лишь кулинарные понты)))), поэтому смело замените их на орешки!)))



Вот такая получилась история, а дневник cook4style уже готов шагнуть за пределы моей кухни. На этой неделе я собираюсь к одной известной вам моднице, будем готовить ужин для пяти человек!



 


Смотрите также

Подписывайтесь на нашу страницу в facebook
comments powered by HyperComments
Загрузка...